《去“湘”当有味的地方》是一部中国纪录片，主要讲述了湖南省的特色美食与饮食文化。该纪录片通过展现湖南各地的传统美食、独特烹饪方式、食材种类和餐饮特色，向观众展示了湖南美食的丰富多样性和独特魅力。影片中通过丰富食材的介绍、烹饪技巧的展示以及历史文化的探讨，深入探讨了湖南美食背后的文化内涵。同时，还介绍了湖南厨师们的创新和发展，让观众了解到湖南美食在日常生活中的重要地位和影响力。《去“湘”当有味的地方》不仅是一部关于美食的纪录片，更是一部展示地域文化、民俗风情和人文历史的影视作品。通过影片的展示，观众可以更深入地了解湖南的厨艺文化、饮食传统和独特魅力，感受到湖南美食带来的饕餮享受和文化震撼。